9月24日，中国烹调协会召开“2025中餐厨艺天下锦标赛”新闻发布会。北京后生报记者了解到沙巴体育网体育信息，本届中餐厨艺天下锦标赛是初度聚焦和展示众人品性中餐厅发展近况的海外级中餐竞赛。大赛将于10月17日至18日在苏州举行，来自10余个国度的近100支参赛戎行将同台竞技。

中国烹调协会副会长吴颖先容，中国烹调协会以进步中餐海外地位、促进中华饮食文化众人传播为己任，通过举办中餐厨艺天下锦标赛抓续推动中餐文化与时间的海传说播，深切众人中餐烹调时间相似，助力打造享誉天下的中餐品牌，促进海外中西餐文化会通互鉴。

据悉，赛事眩惑了来自亚洲、欧洲、北好意思的10余个国度的近100支参赛戎行参赛，将按照海外烹调赛场、竞赛理念、评判规定在中餐正餐和团餐赛项上张开比拼，为天下呈现一场高水平、高品性、海外化的中餐好意思食盛宴。

本届赛事裁判代表王海东暗意，经天下厨师聚积会认证的中餐厨艺天下锦标赛将以中餐时间、中国滋味为中枢，以中餐品性餐饮发展趋势为指令，以滥用需求为出品原则，通过海外化的竞赛规定和评判程序，促进中餐饮食文化的传承发扬、烹调时间的鼎新发展，进步中餐海外语言权，激动中餐海外竞争力。

文/北京后生报记者 李佳

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